叶小天听钱叔这么说，不由好奇的问道

“钱叔，25年的不能直接喝吗？”

对于酒，叶小天没有什么理解，只知道师父一直都是这么喝的呀。

见叶小天这么问，钱叔笑着说道

“其实10-30年的茅台老酒，建议直接品鉴，因为茅台官方曾经指出，贮存时间在10-30年的茅台酒，最适合品鉴，也就是最好喝。

但是这瓶酒保存得非常好，酒体也比较粘稠，一般情况下当贮存时间超过一定年限时，酒体会变粘稠，或者，有少量跑酒的现象发生，剩余的酒液酒精度下降，总的来说，这种酒经过勾兑，喝起来才不算浪费。

至于勾兑比例，按照老酒与新酒比例为1:1，1:2，1:3，1:4，1:5少量勾调品尝后，喜欢哪种比例的酒体就按照哪种大量勾调喝。”

钱叔说起酒来，滔滔不绝，看得出来，他对酒还是有很深的了解的。

叶

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